Las 5 canciones más reproducidas en bares y restaurantes en 2018

En 2018, el R&B de alta producción domina la escena de los bares. Y si pones estas cinco canciones, lo más probable es que tu bar suene como muchos otros bares.

Si sólo tocas éxitos sin pensar en el tipo de bar que regentas y en quiénes son tus invitados, te estás perdiendo una forma estupenda de posicionarte y de ofrecer a tus invitados una experiencia única.

Pero supongamos que tus invitados simplemente quieren ir a un bar. No buscan una experiencia única, sólo quieren una copa. ¿Sigue siendo un problema poner una colección de canciones de éxito?

Veamos qué dice la ciencia.

La investigación del estudio HUI, el mayor estudio sobre la música en los restaurantes realizado hasta la fecha, mostró un aumento general de las ventas del 9,1% cuando los clientes escuchaban música acorde con la marca del restaurante, en comparación con selecciones musicales populares aleatorias.

Sorprendentemente, no poner nada de música era mejor que poner canciones populares al azar.

Esta alucinante investigación viene con una advertencia. Los resultados de la investigación HUI no se aplican a todos los restaurantes y bares del mundo. Como propietario de un bar, tienes que usar el sentido común y fijarte en el comportamiento específico de los clientes de tu establecimiento. Pero los datos son sólidos y deberían servir para reflexionar.

Los beneficios de la música menos conocida

Los invitados prestan mucha más atención a la música que reconocen que a la que nunca han oído.

¿Por qué no querrías que los clientes prestaran atención a la música? Eso depende del tipo de bar que dirijas.

Digamos que tienes un bar más exclusivo, como una vinoteca, donde quieres que los clientes se centren en las bebidas. O quizá tengas un salón discreto o un bar de hotel donde la gente no viene por la música.

Si es así, la música fresca hecha por artistas desconocidos es una elección excelente. La música actuará como un borrón y cuenta nueva sonoro, no teñido por las emociones y opiniones preconcebidas de tus invitados.

"Los invitados prestan mucha más atención a la música que reconocen que a la que nunca han oído"

Los beneficios de la música popular

Las anécdotas de los DJ de bar dicen que las canciones de éxito son una forma eficaz de conseguir que los clientes se queden más tiempo y gasten más, sobre todo a última hora de la noche, después de unas copas. Las mismas pruebas anecdóticas sugieren que cuanto más tarde sea, más éxitos hay que poner. Cuantas más copas hayan tomado tus invitados, más se centrarán en la música.

Otro tipo de bar en el que deberían sonar éxitos son los establecimientos de temática familiar a los que los clientes llevan a sus hijos. En este tipo de locales, la música popular debe formar parte de tu banda sonora. Pero asegúrate de mezclar esos éxitos con canciones desconocidas para crear un sonido dinámico.

En resumen, tanto si decides poner éxitos como si no, la música debe coincidir con el tema y la marca del bar. El estudio HUI demuestra inequívocamente que la disonancia entre la música y la imagen de marca perjudica las ventas y la experiencia del cliente.

Pero la mayoría de los propietarios de bares no tienen tiempo, energía ni ganas de dedicar mucho esfuerzo a su selección musical.

Ahí es donde entran en juego empresas como Soundtrack Your Brand. Trabajamos duro para que te resulte fácil decorar tu bar con la música adecuada. Porque no puedes permitirte equivocarte.

En pocas palabras:

• Pon música que encaje con tu marca. Es bueno para las ventas.

• Toca éxitos, si encajan con el tipo de bar que diriges. Pero piensa bien qué éxitos tocas y cómo encajan con la impresión que quieres que dé tu bar.